Tư vấn Chiến lược gia tăng doanh thu mùa Giáng sinh

MỤC LỤC

Mùa Giáng sinh là thời điểm vàng để doanh nghiệp gia tăng doanh thu, đẩy mạnh nhận diện thương hiệu, thu hút khách hàng mới và duy trì sự trung thành từ khách hàng cũ. Để tối đa hóa tiềm năng này, các doanh nghiệp cần Tư vấn Chiến lược chuyển đổi linh hoạt và hiệu quả.

Với nhiều năm Tư vấn Chiến lược Thương hiệu, đồng hành cùng các doanh nghiệp trên hành trình bứt phá về đích giai đoạn cuối năm, SEFA Media nhận ra 4 chiến lược giúp gia tăng doanh thu hiệu quả giai đoạn này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết này nhé!

Cơ hội vàng cho các ngành F&B mùa Giáng sinh

Khách hàng đang có xu hướng tiêu dùng thay đổi, họ sẽ dành những khoản chi phí nhiều hơn cho những ưu tiên hàng đầu cần thiết. Một nghiên cứu từ MiQ Asia Pacific cho thấy rằng, trong số 10 người mua sắm tại Ấn Độ, Trung Quốc và Đông Nam Á, có 6 người dự định sẽ chi tiêu nhiều hơn trong mùa lễ này so với năm 2021. MiQ cũng nhấn mạnh rằng các sự kiện mua sắm trực tuyến như Black Friday và Cyber Monday đã tạo ra làn sóng chuẩn bị sôi động cho mùa Giáng sinh.

Theo Jason Scott, Giám đốc điều hành MiQ APAC, việc tạo ra các điểm chạm đến khách hàng vào thời điểm này là chìa khóa cho một chiến dịch mua sắm thành công, và cần có hệ thống hỗ trợ mạnh mẽ để tối ưu hóa chiến dịch. Ông cũng chỉ ra rằng, mùa lễ hội có thể làm tăng CPM trung bình từ 12% đến 18%, gây ảnh hưởng đáng kể đến quản lý hàng tồn kho. Trong hai năm qua, các thị trường châu Á đã chứng kiến sự bùng nổ của các sự kiện mua sắm lớn trong thời gian nghỉ lễ, đặc biệt là hai tuần cuối tháng 11, khi doanh nghiệp đưa ra các chương trình giảm giá phút chót để thu hút khách hàng mua sắm trực tuyến.

Có thể thấy, mùa Giáng sinh là cơ hội vàng cho các doanh nghiệp ngành F&B tận dụng sự gia tăng nhu cầu của khách hàng. Đây là thời điểm lý tưởng để các nhà hàng, quán cà phê và quán bar tăng cường quảng bá, triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn và tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhằm thu hút lượng khách hàng đông đảo. Với chiến lược tiếp thị phù hợp, các doanh nghiệp F&B có thể tận dụng mùa lễ hội để gia tăng doanh thu và tạo dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khách hàng.

4 chiến lược gia tăng doanh thu mùa Giáng sinh

Mùa Giáng sinh là khoảng thời gian tuyệt vời cho các hoạt động lễ hội. Đối với những doanh nghiệp hiểu rõ cách tận dụng thời điểm này, Giáng sinh có thể trở thành “mùa vàng” với lượng khách hàng tăng cao và doanh số bán hàng vượt trội. Để đạt được điều đó, các chiến lược chuyển đổi thông minh và phù hợp là yếu tố không thể thiếu. Dưới đây là 4 chiến lược chuyển đổi mà doanh nghiệp có thể áp dụng để gia tăng doanh thu một cách hiệu quả trong mùa Giáng sinh.

Sáng tạo món ăn hoặc thức uống theo mùa

Mùa Giáng sinh là dịp người tiêu dùng sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn cho các hoạt động ăn uống, giải trí và quà tặng. Đặc biệt, các nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh trong ngành F&B sẽ trở thành điểm đến lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay tiệc công ty. Với tâm lý khách hàng sẵn sàng trả thêm cho những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không khí lễ hội, doanh nghiệp có thể tăng cường các chương trình khuyến mãi hoặc tạo ra những menu đặc biệt chỉ có trong dịp lễ này. Điều này không chỉ giúp thúc đẩy doanh thu mà còn xây dựng mối quan hệ bền chặt hơn với khách hàng.

Điển hình như các thương hiệu F&B lớn như Starbucks và The Coffee House, họ đã tận dụng mùa lễ hội Giáng sinh để tạo nên những chiến dịch tiếp thị đậm chất riêng và tăng cường kết nối với khách hàng. Starbucks không chỉ mang đến bộ sưu tập cốc mùa lễ hội đầy màu sắc với 5 kiểu thiết kế khác nhau mà còn giới thiệu các món nước mang hương vị Giáng sinh đặc trưng như Toffee Nut Crunch, Peppermint Mocha, và Gingerbread Latte.

The Coffee House cũng không đứng ngoài cuộc chơi khi ra mắt các sản phẩm độc đáo như trà sữa CloudTea – The Mochi Show và bộ sưu tập Caramel Muối đi kèm với bánh Biscotti, mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực phong phú và đặc biệt hơn trong mùa lễ hội.

Starbucks cho ra mắt 5 thiết kế mùa Giáng sinh
Starbucks cho ra mắt 5 thiết kế mùa Giáng sinh

Đổi bao bì hoặc sáng tạo vật phẩm

Trong mùa Giáng sinh, các doanh nghiệp F&B thường tận dụng cơ hội này để làm mới bao bì hoặc sáng tạo những vật phẩm mang tính độc đáo và phù hợp với không khí lễ hội. Đổi mới bao bì không chỉ giúp sản phẩm trở nên nổi bật hơn trên kệ hàng mà còn góp phần tạo ra cảm giác gần gũi, ấm áp, thu hút khách hàng. Điều đó khiến khách hàng gợi nhớ ngay đến không khí lễ hội và khơi gợi sự thích thú, từ đó khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm.

Phúc Long đã khai thác rất thành công chiến lược đổi mới bao bì và sáng tạo vật phẩm trong mùa Giáng Sinh 2023. Thương hiệu này đã tri ân khách hàng bằng bộ ly Giáng Sinh phiên bản giới hạn, bao gồm “Ly Thỏ tuyết” và “Ly Tuần lộc,” những sản phẩm có thiết kế vô cùng dễ thương, “đốn tim” người tiêu dùng. Điểm cộng nổi bật của bộ sưu tập này không chỉ là giao diện bắt mắt mà còn nằm ở mức giá hợp lý và việc bán kèm combo ly và nước, tạo nên giá trị mua hàng cao hơn cho khách hàng.

Đón Giáng sinh với đồ uống mới tại Phúc Long
Đón Giáng sinh với đồ uống mới tại Phúc Long

Trang trí theo phong cách mùa lễ

Không gian được trang hoàng rực rỡ với đèn lấp lánh, cây thông Noel, và những chi tiết trang trí đặc trưng mang đậm không khí Giáng Sinh giúp thu hút sự chú ý của khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Một số thương hiệu đã tận dụng triệt để yếu tố trang trí này để tạo nên trải nghiệm đắm chìm trong không gian ấm áp, lễ hội, kích thích cảm xúc và kéo dài thời gian khách hàng lưu lại cửa hàng. Ngoài ra, việc thiết kế không gian trang trí đồng bộ với các sản phẩm, như cốc nước, thực đơn hay khu vực chụp hình check-in, giúp tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo ra sự gắn kết mạnh mẽ hơn với khách hàng trong mùa lễ hội cuối năm.

Đặc biệt, trong thời đại mà mạng xã hội trở nên phổ biến, thói quen check-in để chia sẻ trải nghiệm đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Những nhà hàng và quán cà phê được trang trí ấn tượng, lung linh sẽ thu hút sự chú ý và dễ dàng lan tỏa trên mạng xã hội. Thực tế cho thấy, một lần “trending” có thể mang lại cơ hội tăng gấp ba lần doanh thu cho doanh nghiệp.

Trang trí quán theo phong cách mùa Giáng sinh
Trang trí quán theo phong cách mùa Giáng sinh

Chú trọng xây dựng trải nghiệm cho khách hàng

Chú trọng xây dựng trải nghiệm cho khách hàng vào Giáng Sinh là một chiến lược đầy tiềm năng cho các doanh nghiệp F&B. Bằng cách tổ chức các hoạt động tương tác như workshop làm bánh, trang trí cây thông Noel, hoặc các buổi hướng dẫn pha chế đồ uống Giáng Sinh, doanh nghiệp không chỉ tạo ra điểm nhấn khác biệt mà còn giúp khách hàng tham gia trực tiếp vào không khí lễ hội.

Ngoài ra, các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giảm giá combo hoặc tặng kèm quà Giáng Sinh đặc biệt cũng là cách tuyệt vời để thu hút thêm nhiều khách hàng. Tạo ra những trải nghiệm này không chỉ giúp gia tăng doanh thu trong mùa lễ mà còn để lại ấn tượng sâu sắc, thúc đẩy sự quay lại của khách hàng sau kỳ nghỉ.

Tổ chức Workshop mùa Giáng sinh
Tổ chức Workshop mùa Giáng sinh

Thực tế, các chiến lược này thu hút rất nhiều sự chú ý của khách hàng. Điều đó làm gia tăng trải nghiệm của khách hàng, khiến họ có nhu cầu lui tới cửa hàng và sử dụng dịch vụ. Với các chiến lược hợp lý và sáng tạo, Giáng sinh chính là một trong những thời điểm tốt nhất để các doanh nghiệp F&B thúc đẩy gia tăng doanh thu và tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

Nếu các doanh nghiệp đang tìm kiếm sự hỗ trợ trong việc xây dựng và triển khai những chiến lược hiệu quả, hãy liên hệ với SEFA Media, đơn vị Tư vấn Chiến lược Thương hiệu hàng đầu. Chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng các doanh nghiệp trong hành trình gia tăng doanh thu và phát triển bền vững trong mùa lễ hội này!

Mọi thông tin Liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0985 196 23
Email: Contact@sefamedia.vn
Fanpage: www.facebook.com/Sefamedia.vn

Bài viết đọc nhiều nhất
Liên hệ với SEFA Media


    Mạng xã hội SEFA Media

    Nâng tầm Thương hiệu cùng SEFA

    Hotline liên hệ
    09851 96 239
    Email
    contact@sefamedia.vn
    Địa chỉ
    23/28 Nguyên Hồng, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội